什么蔬菜叶酸含量最高 盘点叶酸含量高的10种蔬菜(2)

6、什么蔬菜叶酸含量最高：油菜

 

油菜叶酸含量：170微克(每100克)

 

油菜除了叶酸含量非常高之外，含钙量在绿叶蔬菜中也为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

7、什么蔬菜叶酸含量最高：秋葵
 

秋葵叶酸含量：88微克(每100克)

 

一份秋葵含有88微克叶酸。此外，秋葵还有许多其他的好处。它富含纤维、维生素C，是钾和钙的良好来源。它富含抗氧化剂，促进整体健康和福祉。秋葵也是一种很好的蛋白质来源。

8、什么蔬菜叶酸含量最高：胡萝卜
 

胡萝卜叶酸含量：69微克(每100克)

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式

9、什么蔬菜叶酸含量最高：西红柿
 

西红柿叶酸含量：133微克(每100克)

 

在西红柿中的叶酸含量是非常丰富的，一百克的西红柿中差不多有133微克的叶酸，而对孕妇来说，一天只需要0.8毫克的叶酸，也就是说一天吃6个西红柿就可以起到补充的效果了，而且对西红柿来说，实际上我们还可以从别的地方摄取叶酸，一天吃一到两个西红柿就可以起到效果了。

10、什么蔬菜叶酸含量最高：龙须菜

 

龙须菜叶酸含量：129微克(每100克)

 

龙须菜中含有的叶酸可以帮助胎儿的生长发育起到一定的促进作用，所以针对一些孕妇的话龙须菜是很好的食补产品，经常食用一些龙须菜对胎儿的生长发育具有很好的帮助，孕妇也可以通过食用龙须菜来及时的补充身体内需要的叶酸成分。

以上10种蔬菜的叶酸含量高是比较高的，需要补充叶酸的朋友在生活中可多吃。另外，在一些动物内脏及水果中也含有一定量的叶酸，例如鳄梨、柑橘、草莓等果品都含有较为丰富的叶酸以及人体所需的营养成分。