龙眼和桂圆的区别 你是不是也被蒙在鼓里(2)

龙眼为什么叫桂圆

龙眼之所以叫桂圆，是处于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙，龙眼是犯皇家的忌讳的，所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆。 

龙眼和桂圆的区别

龙眼的正确吃法：

我们在进食龙眼的时候，要注意一般可以这样做： 

1.做罐头：将龙眼去皮去核之后加入水中用小火煮半小时直到龙眼熟烂了即可。 

2.煲粥吃：将小米洗净后先用小火煲半小时后，再加入去皮去核的龙眼肉，再继续煲半小时左右直至米熟龙眼烂即可。 

3.炖肉吃：将龙眼肉加入正在炖的肉或者是其他汤中即可。 

4.泡水喝：将龙眼去壳去核之后，直接放入杯中加入开水冲泡，饮茶吃龙眼。 

5.当水果：可以直接将龙眼去皮去核后进食。 

小编的话：生活中的许多食物，只是叫法不一样，就拿桔子来讲吧，北方人习惯叫他柑橘，南方人习惯叫他桔子，而我们老家的方言叫它柑子，咋一看还以为叫的三种水果了，其实，原来指的就是一种水果。

以上关于龙眼和桂圆的那些事情，经过上文的讲解以后，相信大家对它们已经有了进一步的了解了，现在知道龙眼就是新鲜的水果，而桂圆是晒干后的干果了吧。