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孕期吃点坚果 减低宝宝过敏风险
发布日期:2014-02-11 12:08:13编辑:Chen
各种坚果小零食,一直是女生们最爱的食物。不管是办公室的抽屉里,还是家里的茶几下面,总会或多或少的摆放一些自己喜欢的坚果。
坚果味道香脆可口,而且富含各种蛋白质、维生素、矿物质。且有研究新发现,孕期适量吃坚果,可以减低宝宝日后患过敏相关疾病的风险。
在一项研究中,哈佛大学医学院副教授迈克尔·杨博士及同事对“护士健康调查II”中女性参试者孕期饮食及其孩子出生后过敏情况进行了分析。结果发现,8200份抽样调查中共300例儿童食物过敏,其中140例为坚果过敏。进一步分析发现,对坚果不过敏的女性在其孕期经常吃坚果(每周5次以上),可使宝宝日后发生坚果过敏的几率大大降低。
新研究进一步表明,及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力,降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史,可以经常吃些坚果,不仅可以补充某类重要的营养素,还能减少宝宝日后患过敏相关疾病的风险。
所以说,坚果不仅受到妈妈们的喜欢,胎宝宝也颇为喜欢。对坚果不过敏的妈咪,不妨将这种美味的食材作为零食首选吧。
多吃坚果有利健康这是人人皆知的事实,只不过,市面上坚果的种类很多,究竟哪些坚果才适合孕期妈咪食用呢?
适合孕妈的5类美味坚果
核桃 核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。因此,孕期适量食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。
腰果 腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
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