5款豆腐营养餐 让产妇变奶牛

豆腐是我们日常最常吃的一种食物，多吃豆制品有益健康这是人人皆知的事实，尤其是女人多吃豆腐、豆浆，因为研究发现多吃豆制品有助于缓解更年期症状。

有着“植物肉”称号的豆腐，不仅是补充植物性蛋白的优质来源，还是产妇的最佳催奶食物。豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，是一种最有效的催乳食物之一。如果产后妈妈胃口还不全开，又想乳汁快下，吃点豆腐是不错的选择。

豆腐怎么做既好吃又催乳呢？妈妈育儿网小编这就为各位产后麻麻推荐几款豆腐催乳食谱做法，一起来学学吧。

番茄烧豆腐

番茄含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效。

准备材料：西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺

步骤1：番茄、豆腐切小块，葱切段，鸡蛋打匀成蛋液。

步骤2：起油锅，把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。

步骤3：把豆腐放进油锅煎一下。

步骤4：锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁。

步骤5：下豆腐、毛豆、少许清水一起煮，再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

准备食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根

步骤1：鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

步骤2：锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

步骤3：汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

步骤4：待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

步骤5：汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。