婴儿吃藜麦中毒 这么好的藜麦吃了居然会中毒？(2)

将藜麦作为宝宝的辅食是相当不错的选择额，因为它可以给宝宝提供足够不的优质蛋白，微量元素，矿物质等，还能增强宝宝抵抗力，帮助宝宝健康成长。

3、尤其值得一提，藜麦中含有一般谷物中缺乏的赖氨酸，而藜麦却含有赖氨酸。这种赖氨酸是人体组织生长及修复的所需品，有助于婴儿们大脑的发育。藜麦属于谷物类食品，可它所蕴含的营养却是其它谷物无法比拟的。

4、对于刚刚开始添加辅食的婴儿，就可以选择藜麦了。因为专家认为藜麦不仅仅能满足宝宝所需的一切营养，同时还不用担心婴儿变成胖宝宝。加上藜麦不含麸质，可供刚开始吃辅食的宝宝和对麸质过敏宝宝食用，还能减少小儿乳糜泻、婴儿湿疹和奶癣的发生哦。

所以呀，婴儿吃藜麦不但不会中毒，还有很多很多的好处。家长们可以将藜麦煮熟后，研磨成粉然后添加到米粉，蒸蛋。还可以将藜麦连同大米一直熬煮成粥，对宝宝来说，都是营养丰富，口感美味的佳肴。

其实藜麦是一种百搭食物，无论是蒸，煮，炒，拌等都是可以的。对了藜麦煮熟之后麦芽会分离哦，像一圈圈白色的嫩芽，千万不要小瞧这小圈圈哦，因为它内部可以蕴藏大量的营养。