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10大增强记忆力的食物 排名第一的竟然时它(2)

发布日期:2021-12-25 09:54:39编辑:森林

6、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
7、亚麻籽
亚麻籽富含欧米茄-3脂肪酸,对改善记忆功能和大脑发育非常重要。它甚至有助于预防与大脑有关的问题,如痴呆、阿尔茨海默氏症、多动症和睡眠相关问题。亚麻籽是一种天然的抗抑郁剂,还富含维生素B,镁和其他重要的营养,这是你的身体和大脑的健康运作所必需的。
 
8、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
9、南瓜
南瓜是β萝卜素的极佳来源,这种抗氧化物质可以帮助你拥有健康年轻的脑力。荷兰的研究发现,日常饮食摄取许多富含β萝卜素食物(例如深绿色叶菜、胡萝卜、甜椒、地瓜、木瓜、芒果等)的人,一生可以维持较敏锐的思考能力。
至于南瓜子中所含的矿物质锌,也是促进大脑机能的重要物质,如果锌的摄取量不足,就容易出现记忆力衰退、注意力不集中的问题。德州大学的山德史岱博士指出,一般健康的人缺乏少量的锌,短期记忆力就会衰退,不过只要补足了锌之后,举例来说,女性的文字记忆力就会提高12%。
 
10、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用, 有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
记忆力降低会对我们的生活造成很大的影响,增强记忆力的食物有牛奶、鸡蛋、鱼类、花生、坚果等,这些食物都有助增强人的记忆力,所以记忆力不好的人群,可以多吃上述介绍的这些食物。
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