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宝宝秋天吃什么好？食谱教给你
发布日期：2020-10-01 09:31:08编辑：Passion
宝宝秋天吃什么好？食谱教给你
1、鸡蛋虾饺做法：鲜虾用盐、料酒、姜洗净等，置蒸笼蒸15分钟后待用；生鸡蛋在小碗里打开，把鸡蛋液放在煎锅里，待鸡蛋凝固后加入虾，直到鸡蛋凝固为止。把蛋折成半月，过煎即可取出；水煮完后，加青菜即可。
功效：虾和蛋都是优质蛋白食品，虾也含有很多矿物质，很容易消化吸收。它是儿童最好的蛋白质补充品。绿叶蔬菜可以补充维生素和矿物质。
2、炖排骨
做法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、葱、姜、大料、少量的醋，用高压锅煮40分钟；把炖排骨放在宝宝的粥或面条里，或者直接吃肉，或者加些食物。
功效：既可补充优质蛋白质，又可补充钙磷等矿物质。有些母亲误以为长炖后排骨的营养已经完全融入汤中，这实际上是不正确的理解。
3、蛋黄玉米
功效：蛋黄中富含铁，玉米种富含卵磷脂，而且玉米所含的钙、磷、铁等元素高于大米。尤其是玉米种含有较多的谷氨酸，能提高宝宝的免疫力。
做法：玉米粒洗净，用搅拌器打成蓉，鸡蛋取蛋黄打散，将玉米蓉放入锅中，加适量水，大火煮沸后，转小火煮5分钟；将1/4蛋黄液慢慢倒入锅中，转大火不停的搅拌，直至煮沸即可。
4、胡萝卜米汤
功效：胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后，在肠道和肝脏内可转变为维生素A。维生素A能保护眼睛，促进成长发育，提高免疫力。
做法：将胡萝卜洗净，切成小丁，小米洗净，将胡萝卜丁和小米一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮至胡萝卜绵软、小米开花；去上面一层米汤即可。
功效：芋头丸子汤富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸等营养物质，还含有丰富的低聚糖，低聚糖能增强宝宝的免疫力。另外，芋头含硒量也较高，可以让宝宝的眼睛更明亮。
做法：芋头削去皮，洗净，切成丁，将牛肉洗净，切成碎末，切好的肉末加一点点水沿着一个方向搅上劲，做成丸子；锅内加水，煮沸后，下如牛肉丸子和芋头丁，煮沸后再小火煮熟即可。
6、苋菜鱼肉羮
功效：苋菜鱼肉羮既含有丰富的蛋白质和维生素，又富含易被人体吸收的钙质，可以对宝宝起到很好的健脾开胃之效。
做法：将鱼肉洗净，去刺切丁；苋菜洗净，切碎，锅中加适量的水烧开，放入鱼肉丁、切碎的苋菜朱凯，出锅前撒上葱花即可。
7、蛤蜊蒸蛋
功效：蛤蜊蒸蛋营养价值非常高。蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热量、高蛋白的食材，有助于提高宝宝记忆力，促进宝宝的成长发育。
做法：蛤蜊用盐水浸泡，待其吐净泥沙，放入沸水中烫至蛤蜊张开，取肉切碎待用；虾仁、蘑菇洗净切丁；鸡蛋打散，加少量盐，将蛤蜊、虾仁、蘑菇丁放入鸡蛋中拌匀，一起隔水蒸15分钟即可。
结语：对于家长来说，其在秋季时节是可以采取养生的方法保证宝宝的健康的，一般来讲，对于宝宝的健康维持，是可以采取食补的方式进行的。
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