日常慢生活：不是美食达人的我却让孩子喜欢吃我做的饭

你是一个美食达人吗？

我肯定地告诉您，我不是，但奇怪的是，只要我投其所好，用心给孩子们准备的时候饭菜，她们大多时候都是吃得很香。

但问他们我的厨艺怎么，您得到的答案也肯定是我做饭不好吃。哈哈，这就有点哲学的意思了。

我结婚算不晚不早，反正25岁之前没有真正恋爱过，别人喜欢我，我觉得我不能说服自己的时候，肯定不会去糊弄，耽误别人不说，我心里那个坎也过不去。所以，我差点就单身了。

至于没学好做饭，也许和我母亲有点关系，被我称为大家闺秀的她，生了五个孩子，虽然做饭不好吃，但却没饿死一个孩子。嘻嘻，开玩笑了。反正妈妈很能干，做饭不好吃也丝毫不影响她的优秀。

我27岁之前一直处于学习当中，没有家庭，更谈不上做饭好吃。没有天分又没有练过手。

但，我有个原则，投其所好。

我为孩子做饭的时候，首先问问他们喜欢吃什么。想吃什么，然后给他们有目的性地去做，那么，即使只有几个拿手的硬菜，也是可以混江湖的。

可乐鸡翅和红烧鸡翅都很诱人，只要他们喜欢，就是好的鸡翅。

说起红烧鸡翅，我记得是跟一个阿姨学的。那时，我在某幼儿园教英语，做饭的阿姨做的鸡翅很好吃。

由于我一直是一个苦哈哈的老学生，所以，要不吃食堂，要不用简易电锅做个白菜炖肉片，加点粉条，已经是大餐了。

我看着那红油油，香喷喷的红烧鸡翅，眼珠子都快爆出来了。

阿姨很热情，孩子们吃饱了，还把剩下的几个给我打包，并且告诉我如何去做。她说，想熬糖稀，就得小火，不停的搅拌，当糖稀变了焦糖色加鸡翅，想颜色浓，就加点老抽等等。

她说完，看我脸露难色，便猜到我没有这种锅，便说，你也可以直接加水加糖加老抽，把处理好的鸡翅放进去，等汤水熬的粘稠了，就可以大火收汁出锅了。还可以用可乐做鸡翅

看，阿姨好会体谅我这个做饭小白啊！真心谢谢她。她还说，无论是可乐鸡还是红烧鸡翅，孩子喜欢就是好吃的鸡翅。

咦，咋感觉好耳熟。

嗯，无论是黑猫白猫，逮住耗子的就是好猫。

目前，我也会争取学点做饭的技巧和方法，当然，再加上我对他们的爱，这些就足以提高我的厨艺。

如果等到孩子都成家了，要来看我，我却拿不出几个他们想念的妈妈菜，就尴尬了！