妈妈育儿网

主页 > 学龄前 > 护理保健 >

孩子的数学成绩差 都是缺铁惹的祸

发布日期:2012-08-16 13:02:04编辑:Chen

一项研究发现,不缺铁的孩子比缺铁的孩子,数学测试成绩平均高两倍。研究人员发现,铁与大脑神经传导物质(神经递质)活动有关。铁是人体必需的微量元素,参与血红蛋白和含铁血素酶的合成。

因此,铁缺乏除影响血红蛋白的合成导致贫血外,也影响脑组织中许多血素酶的活性而导致神经递质(多巴胺、五羟色胺)的活性异常,从而影响学习和记忆能力,并伴有精神委靡、不爱活动、食欲减退、注意力不集中等。

通常青春期后的女孩数学成绩多不如男孩,除与先天因素有关外,有专家认为,还可能与女孩因月经所致的铁丢失而极易发生铁缺乏有关。在实际生活中,与彤彤有相似情况的孩子不少,他们多数家庭条件优越,“补脑液”、“洋参”吃了不少,似乎营养很好,但由于饮食结构不合理,营养素尤其是矿物质摄入不足,或各种矿物质摄入不均衡,影响到铁的吸收,问题也就出现了。


 

动物肝脏、瘦肉、血、干果(如大枣、杏干)、木耳、黄花菜等,均是铁的良好来源。

聪明的大脑——营养素一个都不能少

构成人类大脑的细胞需要优质的蛋白质和磷脂,大脑思维活动的惟一能量来源是葡萄糖,参与调节神经活动的酶、神经递质需要维生素和矿物质作为活性成分。因此,聪明的大脑所需要的营养素一个都不能少,铁只是其中的一种。作为家长,给孩子均衡的膳食、平衡的一日三餐是最重要的。

没有蛋白质就没有脑细胞,蛋白质是人类细胞最基本的构成成分。此外,蛋白质分解的氨基酸,如γ-氨基丁酸、色氨酸及五羟色胺、牛磺酸是脑内最重要的神经递质或前提,是包括思维和记忆在内的神经活动的传导者。

点击展开全部

猜你喜欢

编辑推荐

热门阅读

相关推荐

查看更多-->