孕妇家常菜食谱大全：营养又开胃的家常菜精选 快收好！(4)

六、腐竹银芽黑木耳

主料：腐竹、银芽、黑木耳、花生油、香油、盐、味精、水淀粉、姜

做法：

1、腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。

2、腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。

3、姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。

4、炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火

收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。

孕妇家常菜食谱大全

七、蒸鸡蛋羹

主料：鸡蛋1个、食盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1茶匙

做法：　　

1.鸡蛋一个打入碗中

2.打散后倒入温开水，有一点温就行，

3、加入食盐和香油调匀，

4、上开水锅蒸12分钟左右即可