速冻饺子怎么煮 速冻饺子不粘锅、不煮烂小窍门(2)

速冻水饺煮之前要不要解冻？

事实上，速冻饺子是不需要解冻的，速冻饺子解冻以后，饺子皮就会变得软软的，下锅煮以后很容易被煮烂和粘锅，直接从冰箱里取出速冻饺子下锅就可以的。

如何让速冻水饺皮不煮烂，不粘连？

大多数人煮速冻饺子都出现过煮烂和粘连的情况，你可以在饺子还未下锅之前，往锅里加入几滴植物油，或者葱段，再加点盐就可以了。

煮速冻饺子其他注意事项：

1、锅中的水不需要太沸腾，这样容易把饺子冲破掉，一旦锅里的饺子煮开以后，可以反复加再次水，一次加一小半碗即可。

2、煮熟透了的饺子，它会漂浮在水的表面，或者饺子皮被煮得凹凸不平时，也表示它已经熟透了。

3、煮饺子要用中小火慢慢煮，火太大的话，饺子皮的水分会被蒸发掉，而且饺子还不容易煮熟，还会有点夹生的感觉。

小编的话：速冻食品是很方便烹煮，但是毕竟速冻食品从新鲜度来讲，还是不及新鲜的现包饺子口感和营养价值高，因此，如果大家有时间的话，可以自己动手制作自己喜欢吃的饺子，而且喜欢什么馅就可以包什么馅，岂不是很好吗？

以上我们讲解了善于煮速冻饺子的一些小窍门，不光速冻饺子，其他的速冻食品也是一样的煮法，大家可以尝试着试试看。