7款孕妇补钙食谱 妈妈天天都能换着吃(4)

孕妇补钙食谱之翡翠虾仁

食谱原料虾仁100g，黄瓜150g，盐3g，料酒2g，味精1g

制作方法

1、黄瓜洗净，从中间竖着切开，用小勺将瓤去除，切与虾仁大小相等的块；

2、虾仁用清水洗干净，放入碗中，加盐拌均，下锅前用厨房纸吸干表面水份；

3、炒锅上火，放入油，旺火烧至五成热，倒入虾仁，黄瓜翻炒；

4、待虾仁变色后，加入味精、料酒，颠翻均匀，出锅即可。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

孕妇补钙食谱之香葱拌虾皮

原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量

制做：

1、虾皮洗净后汆水；

2、小葱切小段、红彩椒切丝；

3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘：每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克.妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症.此款菜式非常适合孕晚期食用。

本文由妈妈育儿网（https://www.mmyuer.com/）小编编辑整理