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补硒的食物有哪些 盘点十大含硒高的食物
发布日期:2022-01-11 13:51:49编辑:森林
硒是人体不可缺少的微量元素之一,硒元素对人体有很多的作用,不仅可以帮助我们促进身体各个器官的健康,还能够帮助我们有效的增强身体的免疫力和抗病力,对于预防许多的病症都是很有好处的,所以日常生活中大家也是可以适当的补充硒元素的。那么,补硒的食物有哪些呢?下面小编为大家盘点十大含硒高的食物,一起来看看吧。
第1种蛋类
蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。从高到低的排序为:鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋。其中每100克鹅蛋含硒量为33.6微克;每100克的鸭蛋含硒量有30.7微克;每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。由含硒量看,蛋类是补硒的好选择。
第2种肉类
多种肉类中也含有丰富的硒元素,例如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等。其中百克猪肉里面含了10.6毫克的硒元素;牛肉里面含了6.26毫克;乌鸡鸡肉里面含了7.73毫克。
第3种蔬菜类
蔬菜装上海青,含硒含量较高,上海青含硒6.33毫克;木耳菜还是2.6毫克;红薯含硒2.5毫克,补硒可以多吃这几种蔬菜。
第4种水产类
在大部分的海产品中都含有大量的硒成分,比如像大虾、小虾虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。,其中,牡蛎含硒含量最高,有86.64毫克。海鲜产品中除了丰富的锌元素之外,也含有一些有害的元素,比如说铅、汞等,所以适量食用,不宜长期食用。
第5种米面豆乳类
米面豆乳中大麦的含硒含量是最高的,它含有9.8毫克,其次,黄豆,黑豆,含硒的含量也较高。米面豆乳中补硒优选大麦。
第6种大蒜
大蒜里面的含硒元素丰富,而且它本身就具有提高免疫力的作用,能够清除体内的活性自由基作用,与硒的作用一致,有协同增效的作用,所以,补硒的过程中可以多食用大蒜。
第7种动物内脏
动物的肝肾等内脏中,硒元素含量也较高,比如猪腰,羊腰子,猪肝等。能够接受动物内脏的人群,也可以适当的吃一点动物内脏,来达到补硒的效果。
第8种药材
在很多药材中,银杏,白果,枸杞,红花,菊花,黄芪等,含硒的含量较高,大家补硒时,可以采用以上几种药材,用来泡水,炖汤等。
第9种水果、果干
腰果的硒含量很高,可达34毫克,其次菠萝蜜,葵花子,桑葚,杏仁儿,芝麻,杏干等也含有丰富的硒元素。
第10种菌菇
菌菇类食品中含有丰富的硒元素,其中,最常见的蘑菇含有丰富的硒元素,而且非常容易被身体吸收。对于缺乏硒元素的人来说,吃蘑菇是一种快速补充硒的方法。而且蘑菇营养丰富,对提高免疫力有很好的效果。
以上十大含硒高的食物推荐大家平时可以常吃,适当补硒不仅有利于我们人体的健康水平,还可以起到预防疾病增强体质的作用,希望能帮到大家。
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