怀孕期间可以吃节瓜吗？孕妇吃的节瓜做法详细介绍

可以的，怀孕期间是可以吃节瓜的。
从营养的成分上来看，节瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。
节瓜还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。
女性在孕期常吃，有利于消除水肿，有利于均衡营养。
所以说，女性在怀孕期间是可以吃节瓜的。

炒节瓜
准备食材：节瓜、胡萝卜、云耳、干虾仁、调料
做法：
1、各种蔬菜切小块儿，云耳泡发，干虾仁也放水里泡泡
2、锅里倒油烧热，姜葱蒜爆香，把切好蔬菜干虾仁放进锅里炒至大半熟时放泡好的云耳和黑胡椒继续炒熟。
3、 出锅前调入适量的盐，就好啦！