孕期可以吃黑蒜吗？孕妇吃黑蒜的功效与作用

可以的，孕期是可以吃黑蒜的。
从营养的成分上来看，黑蒜的营养成分是非常高的。
黑蒜对于降低胆固醇很有帮助。同时也可以增强免疫力，另外黑蒜中含有大量的生物碱，同时也含有一些可以降低血糖的成分，增加胰岛素的功能，而且也不会对正常血糖值造成影响。
所以说，女性在怀孕期间是可以适当的吃一些黑蒜的。

黑蒜的功效介绍
黑蒜具有增强人体抵抗力，增强免疫力的作用，黑蒜当中的成分能够提高免疫细胞的吞噬作用，增强免疫功能。
黑蒜具有调节血糖的作用，能够影响肝脏里面糖原的合成，提高胰岛素的水平，所以可以预防糖尿病。
黑蒜的作用介绍
黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。起杀菌作用的成分主要是大蒜素，还有一种白色油脂性液体“硫化丙烯”[（CH2CH2 H2）2S]。这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。黑蒜的挥发性物质、浸出液及蒜素在试管内对多种致病菌都有明显的抑制或杀灭作用。这些含硫化合物对腐败真菌也有很强的抑制和杀灭作用，其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。