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宝宝缺铁性贫血怎么办 妈妈该如何预防宝宝缺铁性贫血(3)
发布日期:2016-11-09 17:41:41编辑:七七
提倡母乳喂养。
母乳中的铁含量高于牛奶,且铁的吸收率明显大于牛奶,母乳为50%,牛奶仅为10%。宝宝4个月后,都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品。
烹饪时使用铁锅铁铲为宝宝做食物。
这种传统的炊具在烹饪食物时,会产生一些小碎铁屑溶于食物中,形成可溶性铁,易于肠道吸收。
注意铁的吸收率。
提高有效摄取存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁,大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%,而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。
宝宝缺铁性贫血吃什么好
宝宝缺铁性贫血吃什么好?以下为各位宝妈推荐几道补血补铁的营养食谱!
猪肝瘦肉粥
配方:鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。
做法:瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米淘洗干净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
配方:猪肝100克,油15毫升,盐少许。
做法:切碎;猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用。锅中加清水500毫升煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
麻花糊
配方:花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:花生仁洗净,放入炒锅中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入热开水120毫升至150毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
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