儿童支气管炎食疗食谱 现在知道这些菜还不算晚(2)

做法：鸡蛋搅匀，放一点的橄榄油，花蛤放到锅中煮至开口，然后将煮好的花蛤放到盘里，倒入鸡蛋汁，覆上一层保鲜膜，大货蒸7分钟即可。

4、菠萝咕噜肉，这道菜很多小孩都喜欢，有养肝，帮助消化的作用。

做法：新鲜菠萝用盐水泡10分钟，用清水洗净切成大块，瘦肉加入淀粉，盐生抽拌匀，腌制15分钟左右，锅中放油，将腌制好的肉慢慢放入锅内，中火慢慢炸，炸至金黄拿出，再在锅中放入一点的番茄酱慢慢炒，待出香味后，把瘦肉和菠萝一起放入锅内翻炒。

5、鲜味肉丸子。也是小孩子很喜欢的食材，有缓解溃疡，清热解毒的功效。

做法：猪肉里加入鸡蛋，淀粉，盐，葱花，拌匀。搅拌时记住筷子往同一个方向，这样的丸子更Q弹更好吃，然后把猪肉挤成圆形，放入盘中，蒸20分钟，将蒸出的汤汁倒入炒锅中，调入蚝油和一点白糖，浇在丸子上即可。

6、花菜炒肉片，这道菜有止咳消炎的作用，花菜有很多维生素。

做法：花菜焯水，胡萝卜切小块，放入适量的清水，盖上锅盖煮，等快收干水分时，将生粉和清水搅拌后的水洒入锅中，放入盐和鸡精，煮2分钟左右即可。

其实这些菜的做法都是简单粗暴的，对孩子来讲既有营养，又能帮助孩子治疗支气管炎，所以希望家长都可以学起来，绝对没有坏处。